COMPRASUD ha provveduto ad inserire i prodotti biologici nel suo assortimento alimentare. Questo impegno si traduce nella verifica del rispetto delle normative; selezione dei migliori produttori. COMPRASUD intende compiere ulteriori sforzi per aumentare la sua offerta di prodotti biologici nella direzione di una maggiore presenza di referenze biologiche nei propri punti vendita, in sintonia con la rilevanza che attribuisce a tutto ciò che è salutare per l'uomo e per l'ambiente.
COMPRASUD ritiene che per promuovere lo sviluppo del biologico occerrerebbe sensibilizzare il consumatore sul fronte della formazione ed informazione, sulla garanzia e qualità del prodotto fresco e su quello della comunicazione. Una più diffusa e approfondita conoscenza del biologico ed un maggiore impegno nella comunicazione faciliterebbero, infatti, la riconoscibilità dei prodotti, e contribuirebbero a destare nei consumatori un maggiore interesse verso le produzioni biologiche.
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