Dalla passione e dall'amore per la propria terra nasce l'idea di realizzare un' attività commerciale e sfruttare allo stesso tempo le attitudini e le capacità in ambito gastronomico del Sud. L'obiettivo è quello di riunire in un' originale struttura commerciale, diverse realtà produttive del Sud per farle conoscere a coloro i quali amano scoprire i profumi, i sapori, i colori e la cultura di una terra meravigliosa che porta con sé, insieme, genuinità, prelibatezza, semplicità e tradizione. E' da questa terra, baciata dal sole e lambita dal mare, che scaturisce una ricchissima tradizione eno-gastronomica e artigianale che la caratterizza fortemente. Questa iniziativa vuole essere un messaggio che i meridionali inviano fuori dalla loro terra per “raccontare” una parte importante di sé a chi non conosce, o conosce poco la propria tradizione enogastronomica, e per invitarli a scoprire le grandi ricchezze che “il territorio del sole” racchiude dentro di sé.
Ai tanti meridionali che vivono fuori dall' isola CompraSud manda a dire: “abbiamo ricostruito un grande tesoro di famiglia, lo abbiamo ordinato e catalogato anche per voi, per tenere vivi certi legami ancestrali che passano proprio attraverso i sapori, che si tramandano col succedersi delle generazioni.”
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